Chefs de gare 2018

Evenement du 8/10/2018 au 12/10/2018

Du 8 au 12 octobre, la gare d'Angers éveille vos papilles en vous proposant des animations culinaires et dégustations.

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Services & Commerces, Gastronomie

Pour la 6ème année consécutive l'événement « Chefs de Gare » vous invite à venir à la rencontre des acteurs gastronomiques de votre territoire. Cette année, et pour la première fois, la gare d'Angers Saint-Laud aura le plaisir d'accueillir des artisans locaux en gare.

Du 8 au 12 octobre, soyez nombreux à venir découvrir :

GUISABEL
Le chocolatier Guisabel propose des recettes de ganaches et pralinés savamment dosées et délicatement élaborées. Les chocolats y sont confectionnés un à un dans le respect de la tradition. Soucieux du moindre détail, les équipes de Guisabel mettent la perfection et l’originalité au service du goût des amateurs de chocolats.


TERRE ET TERROIRS
Créé en septembre 2007 et géré collectivement Terre et terroirs est un magasin associatif à taille humaine qui propose un accueil chaleureux. Il offre des produits alimentaires frais vendus directement par des agriculteurs d'Anjou,  ainsi que de l'épicerie fine et des fruits exotiques. Tous les produits qu’ils proposent sont issus du commerce équitable, de l'agriculture biologique ou sont conformes à un cahier des charges agriculture durable.


QK CONFISERIE
QK confiserie est une entreprise familiale française proposant des confiseries britanniques. L’entreprise sélectionne les meilleurs fabricants outre-manche afin d’obtenir des bonbons originaux aux goûts et colorants naturels. Certains sont des bonbons sans gélatine, d’autres sans gluten. Leurs bonbons sont fabriqués, à la main pour la plupart, dans des usines traditionnelles.


BENOIT CHOCOLATS
Parce que le chocolat est une invitation permanente à la création, Benoit Chocolats perpétue depuis 1975 un savoir-faire artisanal servi par de grands crus de cacao, soigneusement sélectionnés. Rare femme chocolatière, Anne-Françoise Benoit a été élue parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France. L’authenticité du goût et des textures est au cœur de ses préoccupations. Elle aime imprégner ses chocolats d’une vraie personnalité, telle celle unique qui caractérise sa spécialité : Le Caramandes®.


CAVE DU DOYENNE
La cave du Doyenné, située à Angers, est ouverte depuis 25 ans et propose une large gamme de boissons alcoolisées ou non. Dans le cadre de l’opération chefs de gare elle proposera des jus de dégustation Alain Milliat et des sodas de la marque fever tree.


CHEZ P'TIT ROUX
Chez p’tit roux, est un food truck angevin proposant des sandwichs confectionnés à base de produits frais et de qualité mais aussi des crêpes et gaufres. Le choix des matières premières est essentiel pour cet artisan qui souhaite garantir un produit de qualité et du goût.


VEGEPOLYS
Vegepolys est un pôle de compétitivité présent sur le territoire des Pays de la Loire rassemblant des entreprises, des centres de recherche et de formation du domaine du végetal autour de projets innovants. Il sera présent en gare pour proposer une animation faisant le lien entre la gastronomie et l’univers du végétal.

Services & Commerces

EVENEMENT DU 7/12/2018 AU 1/02/2019
14 Novembre 2018
Paris Saint-Lazare, Haussmann Saint-Lazare...