L'Étoile du Nord, le nouveau rendez-vous gourmand de Thierry Marx

L'Étoile du Nord, la nouvelle brasserie de Thierry Marx en gare du Nord SNCF Gares & Connexions - Jérôme Léglise

Nostalgique des buffets de gare, Thierry Marx vous invite à découvrir sa version contemporaine au cœur de la Gare du Nord avec sa nouvelle brasserie : l'Étoile du Nord.

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Implanté au cœur de la Gare du Nord, ce restaurant de 500m² est un lieu à la fois moderne et authentique, alliant la chaleur du bois et l'esprit industriel du béton. La cuisine ouverte permet aux visiteurs d'apercevoir la brigade de Thierry Marx s'affairer en cuisine pour vous préparer de bons petits plats inspirés des classiques de la brasserie et de la cuisine du Nord et réinterprétés par le chef Marx, le tout autour d'un formidable rapport qualité-prix.

Le restaurant s'articule en 3 univers distinct :

  • La Brasserie, qui vous propose des plats travaillés dans l'esprit de la grande tradition avec la touche du Chef Marx en supplément.
  • Le Zinc, un bar à vin convivial et apaisant avec ses propositions d'assiettes originales et gourmande installé à l'étage du restaurant avec une vue plongeante sur Paris et la vie de la gare.
  • Le Fournil, une boulangerie produisant des baguettes de grande qualité à la fois disponible dans le restaurant mais aussi à emporter chez soi grâce à un espace de vente dédié.

"Je souhaite, en particulier, que l'Étoile du Nord soit accessible à tous les publics de la Gare et ce du petit-déjeuner au dîner" Thierry Marx

Forte de plus de 150 ans d'histoire, la Gare du Nord se transforme pour accueillir ses 700 000 visiteurs quotidiens et s'ancrer toujours plus dans la ville. L'Étoile du Nord participe à cette transformation en devenant le cœur de la Gare du Nord et en vous proposant une halte de confort, de plaisir sans vous isoler de la vie de la gare : c'est un lieu connecté, proposant des box pour recharger ses téléphones mais aussi un écran permettant de voir les heures de départ et d'arriver des trains, afin de déjeuner en toute sérénité.

Les horaires du restaurant sont également en adéquation avec le rythme de vie de la gare : la Brasserie est ouverte 7j/7, de 6h à Minuit, et le fournil ouvre sa vente à emporter dès 5h30 pour satisfaire les voyageurs les plus matinaux.

La façade de l'Étoile du Nord SNCF Gares & Connexions - Jérôme Léglise
sur 4

"Soyez les bienvenus à l'Étoile du Nord : posez votre valise et lâchez prise pour une pause plaisir.
Humez, goûtez, savourez...
Embarquement immédiat pour un joli périple parmi les saveurs du Nord ! "Thierry Marx

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