gares&connexions/sncf

Une vrai boulangerie dans le hall de gare, avec des produits fabriqués sur place. Idéal pour commencer la journée, un petit café avec de bonnes tartines de pain tout juste sorti du four....

Rubriques associées :
Services & Commerces, Commerces

Pain au sarrasin et kouign amann, d'ou le nom de cette boulangerie. Elle a été baptisée Ty Vorn, ce qui signifie le fournil en breton. Alors forcément, l'identité bretonne sera présente dans le style de la boutique. Mais pas seulement. Un des ingrédients de base sera le sarrasin, pour la pain, les galettes...la boutique proposera aussi du palet breton, du Kouign amann et, pourquoi pas des galettes saucisses. Ty Vorn proposera toute sortes de pain préparés sur place. Mais aussi des sandwichs, des pâtisseries, des cakes, des feuilletés...Pour l'artisan, la qualité doit primer, ainsi que l'aspect humain. 

Pour la décoration Ty Vorn a fait le choix de l'alliance de la pierre de lave et du bois avec le plus de transparence possible. Les clients ou les visiteurs de la gare pourront voir les boulangers travailler, à travers de grandes baies vitrées. Rien à cacher, tout à montrer.

Votre gare : Rennes

Mylène MOREAU, directrice de gare

Mickaël Lhonoré, chef de gare

19, Place de la gare BP 90527 35005 Rennes

horaires

Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi de 05:00 à 00:30

Dimanche de 06:00 à 00:30

horaires jours fériés

Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi - Dimanche de 06:00 à 00:30